富含乳制品的高蛋白早餐增强2型糖尿病患者的昼夜节律基因表达和血糖控制
亮点
这项随机交叉试验揭示了强有力的证据，表明膳食蛋白质来源对2型糖尿病患者的代谢健康有深远影响。研究表明，富含乳制品的饮食结合结构化的进餐时间，在多个领域产生了显著改善：昼夜节律时钟基因表达增加了1.4至2.2倍，空腹血糖降低了约1.7 mmol/L，与非乳制品饮食方法相比，主观饥饿感和甜食渴望评分降低了15-20%。这些发现表明，膳食蛋白质的摄入时间和组成可能是通过昼夜调节机制管理糖尿病的一个可调节因素。
背景
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