Tiêu thụ vừa phải cà phê và trà có chứa caffein liên quan đến nguy cơ mắc bệnh mất trí nhớ giảm 18% trong nghiên cứu kéo dài hàng thập kỷ

Những điểm nổi bật

• Tiêu thụ vừa phải cà phê có chứa caffein (2-3 tách/ngày) liên quan đến việc giảm 18% nguy cơ mắc bệnh mất trí nhớ so với những người không tiêu thụ.
• Lợi ích bảo vệ thần kinh tương tự cũng được quan sát ở việc tiêu thụ trà (1-2 tách/ngày), trong khi cà phê không chứa caffein không có mối liên hệ đáng kể với các kết quả nhận thức.
• Nghiên cứu kéo dài hơn 40 năm theo dõi cũng liên kết việc tiêu thụ nhiều caffein với tỷ lệ mắc bệnh suy giảm nhận thức chủ quan thấp hơn và điểm số nhận thức khách quan cải thiện.
• Phân tích liều-đáp cho thấy mối quan hệ không tuyến tính, đề xuất rằng mức tiêu thụ vừa phải mang lại lợi ích rõ rệt nhất cho sức khỏe não bộ.

Bối cảnh