无麸质饮食一年对乳糜泻患者肠道功能和微生物组的影响

背景与目的

乳糜泻（CD）是一种由摄入麸质引发的自身免疫性疾病，导致肠道炎症和损伤。目前的标准治疗方法是终身无麸质饮食（GFD），旨在减轻症状和肠道损伤。然而，乳糜泻及其持续避免麸质对肠道功能和肠道微生物组的影响尚未完全明了。本观察性队列研究旨在探讨新诊断的乳糜泻患者在无麸质饮食一年后，其肠道生理和微生物群落的变化。

方法