Kê đơn thực phẩm tươi: tác động phụ thuộc liều và ý nghĩa từ một thử nghiệm cộng đồng ngẫu nhiên

Điểm nổi bật

• Một thử nghiệm ngẫu nhiên tại cộng đồng xác lập mối liên quan liều – đáp ứng đối với lợi ích của kê đơn thực phẩm tươi (PRx) trên an ninh lương thực và mức tiêu thụ trái cây/rau.
• Liều PRx cao hơn ($110/tháng) cải thiện đáng kể tỷ lệ sử dụng quyền lợi và lượng ăn vào so với liều thấp hơn.
• Liều kê đơn thực phẩm tươi là một yếu tố thiết kế then chốt để tối ưu hóa kết cục dinh dưỡng và sức khỏe ở các quần thể mất an ninh lương thực.
• Bằng chứng mới nổi ủng hộ việc tích hợp PRx vào các sáng kiến y tế cộng đồng với chiến lược định liều phù hợp theo đối tượng.

Bối cảnh