蚕豆病是一种X连锁不完全显性遗传的红细胞酶缺陷病。患者的红细胞膜上的G6PD活性降低或缺乏，导致红细胞抗氧化能力下降。当他们摄入蚕豆或接触某些氧化物时，红细胞容易破裂，从而引起溶血性贫血。蚕豆病在我国南方地区较为常见，尤其是在广东、广西、海南、云南、贵州等地。
临床症状
蚕豆病的潜伏期2h至15d不等，一般为1d~2d临床症状因病情的严重程度而不同。
①前驱症状：全身不适、头晕、倦怠、乏力、恶心、呕吐、腹痛、发热等；
②急性血管内溶血性贫血表现:迅速出现面色苍黄、黄疸、尿色深或酱油尿色，部分病人肝脾肿大；
③重症病例出现全身衰竭：重度贫血、嗜睡、休克、惊厥、昏迷、肾衰竭、心力衰竭。
