Ứng dụng lâm sàng và tương tác thuốc của carotene

Những điểm nổi bật

• Bổ sung carotene, đặc biệt là β-carotene, cải thiện mức độ provitamin A và tạo máu ở các dân số bị thiếu vitamin A.
• Lutein và các carotenoid khác có tiềm năng cải thiện chức năng nhận thức, đặc biệt là trí nhớ làm việc, mặc dù tác động lên kết quả lâm sàng cần được xác minh thêm.
• Sinh khả dụng của carotenoid có thể được cải thiện đáng kể thông qua việc tiêu thụ cùng với sữa lên men hoặc thay đổi chế độ ăn, tối ưu hóa hiệu quả lâm sàng.
• Bổ sung β-carotene mang lại rủi ro tiềm ẩn, bao gồm tăng nguy cơ ung thư phổi và tử vong do tim mạch ở nhóm có nguy cơ cao, nhấn mạnh nhu cầu giám sát an toàn và hiểu rõ tương tác giữa thuốc và chất dinh dưỡng.

Nền tảng